概要

製麺ひとすじ、70 年以上の歴史のある四日市市の製麺会社です。

三重県産の小麦をバランスよく配合したこだわりの麺を飲食店などに卸すとともに、本格的な味をご家庭でも味わっていただいています。

看板商品の伊勢うどんをはじめ、懐かしさを感じる風味豊かな「菰野ほまれ」や、色鮮やかな縮れ麺が特徴の「忍術生ラーメン」、ポリフェノールの力を生かした「黒米うどん」など、個性的な麺類を開発。
飲食店のオリジナル性を高める冷凍麺・冷凍うどんにも定評があります。