概要

日本の食文化を海外で発信し、日本への関心を高めることを狙って、ハワイを拠点に外食事業の展開を図っています。

第1弾として、故小倉智昭氏がオーナーを務めていたラーメン屋の「ラーメンなかむら」を継承し、初のハワイ拠点として運営していきます。
将来的にはとんかつや寿司、すき焼き店などの店舗展開も視野に入れています。

日本の食文化に興味を抱いてもらった先には、グループ会社のブリッジインターナショナルの「屋台事業」などを通じて日本の食文化の魅力を海外の方に伝えて、三重県や津市への海外からの観光人口の増加にも挑戦していきたいと考えています。